Cómo preparar una bandeja de galletas WEDO
Para una merienda de fiesta, la llegada de invitados o una pausa en equipo, una bandeja de galletas bien compuesta siempre causa efecto. Nuestro método en cuatro pasos, con cantidades para ocho personas.
Una bandeja de galletas tiene un pequeño poder: reúne. Colocada en el centro de la mesa, invita a cada uno a servirse, probar y comparar. Eso sí, tiene que resultar apetecible. La buena noticia es que bastan unos principios sencillos para preparar una bandeja lograda con las galletas WEDO.
El principio: variar formas, colores y sabores
Una bandeja monótona apenas llama la atención. En cambio, un surtido que alterna formas redondas y rectangulares, galletas claras y oscuras, sabores de mantequilla, vainilla y cacao, despierta las ganas al instante. Ahí está todo el interés de la variedad del catálogo WEDO.
Paso 1: elegir cinco o seis referencias
No hace falta multiplicar las gamas. Con cinco o seis referencias basta para una bandeja variada. Una selección equilibrada podría ser:
- la GALETTE BRETONNE, galleta de mantequilla;
- las TARTELETTES, con forma de tartaleta y rellenas de cacao;
- el SANDWICH Vainilla, galleta crujiente rellena de crema de vainilla;
- DELATO, galleta de cacao rellena de crema de cacao;
- las COOKIES WEDO Cacao, cookies de cacao con pepitas de cacao;
- y un toque de malvavisco con VAMOS COCO Leche o VAMOS Leche.
Paso 2: jugar con los contrastes
Clasifica mentalmente tus galletas en dos familias:
- las claras: Galette bretonne, SANDWICH Vainilla, COOKIES WEDO Vainilla;
- las oscuras: DELATO, Tartelettes, SANDWICH Cacao, COOKIES WEDO Cacao.
Después, alterna estas dos familias en la bandeja. La mirada pasa de una galleta a otra, y la bandeja parece más abundante de lo que realmente es.
Paso 3: colocar con método
Empieza por las galletas más grandes y regulares, como las Galettes bretonnes y los SANDWICH, que colocarás en abanico o en hileras. Después, pon las Tartelettes y DELATO en pequeños grupos. Termina con las cookies, que rellenan los huecos.
Para VAMOS y VAMOS COCO, hay dos opciones: dejarlas en su paquete individual, práctico para que cada uno se lleve una, o cortarlas por la mitad en el último momento para mostrar su corazón de malvavisco.
Deja un poco de espacio libre: una bandeja demasiado cargada resulta difícil de servir.
Paso 4: añadir algunos acompañamientos
Algunos elementos sencillos completan el conjunto:
- fruta fresca de temporada, lavada y cortada;
- algunos frutos secos en un cuenco pequeño;
- una tetera de té con menta o una cafetera al alcance.
Para elegir la bebida que mejor combina con cada galleta, consulta nuestras ideas de maridaje.
¿Qué cantidades para ocho personas?
Contando unas tres o cuatro galletas por persona, aquí tienes una base a partir de los formatos del catálogo WEDO Biscuit 2026:
| Referencia | Piezas por paquete | Paquetes |
|---|---|---|
| Galette bretonne | 8 | 1 |
| SANDWICH Vainilla | 4 | 1 |
| DELATO | 6 | 1 |
| Tartelettes | 6 | 1 |
| COOKIES WEDO Cacao | 6 | 1 |
| VAMOS COCO Leche | 1 | 4 |
En total, treinta y cuatro piezas: suficiente para contentar a ocho golosos. Para un grupo más grande, basta con duplicar las cantidades.
Tres bandejas temáticas
La bandeja todo cacao. DELATO, Tartelettes, SANDWICH Cacao y COOKIES WEDO Cacao. Perfecta para los incondicionales, y explicada en nuestro artículo sobre DELATO.
La bandeja de malvavisco. VAMOS Leche y Chocolate, VAMOS COCO Leche y Chocolate, y algunos STOON. Para saberlo todo sobre estas gamas, lee VAMOS y VAMOS COCO.
La bandeja de merienda. COOKIES WEDO Vainilla y Cacao, MAYBI COOKIES y Galette bretonne, con fruta fresca. Nuestras ideas de merienda para compartir te darán más pistas.
Ahora te toca a ti
La mejor bandeja es la que se parece a tus invitados. Empieza con unas pocas referencias, observa cuál se acaba primero y ajusta la próxima vez. Todas las gamas WEDO se presentan en la página Todos los productos.
